
ただいま〜。
美味しいものツアーから、只今戻りました。
今帰ったからには、まずはこれをアップしなければ!
沖縄が誇る「今帰仁(なきじん)あぐー豚」のカツレツです。
豚肉は完全に火を通してから食べなければ!!
と考えている方には衝撃的な、生の映像なわけですが、
この豚の美味さの本質はこの写真には映っていません。
なぜならば、この撮影時にsmashには何が美味しいのかわかっていなかったからです。
この豚の美味さは、分厚い脂身層にあります(きっぱり)
こちらをご覧くだされば、きっとわかっていただけると思います。
この脂身にかぶりついてごっくんするには、実はかなりの勇気が必要でした。
でも、禁じられた喜びに恐る恐る身を任せてしまったら、
いつしかめくるめくエクスタシーに溺れてしまったわたしたち・・・(爆)
ねっとりした脂身ではなく、
さっくりとしたあの感触は、強いて言えば長いもの塊にかぶりついた感じに似ているような気がしました。
うれしいカルチャーショックでしたよ(うんうん)
案内してくれた友人が三顧の礼を尽くしてくれたおかげで、
わたしは初めて行ったにもかかわらず堪能できてラッキーでした。
フランスの茨城の『バルバリ鴨』もわさびがめちゃくちゃ似合って美味しかったし、
いちご(とよのか)のアイスクリームのパフェもよかったですよ〜。
またいつか、行きたいお店でした。
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念願のアグー豚に対面!ご一緒出来て嬉しかったです♪
バルバリ鴨も美味でしたし、ウフフ〜。
是非また一緒に参りませう!!