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芹のお浸し 
芹のお浸し

秋田のセリは根っこがうまい
長くてきれいな根っこのセリを見つけたので、さっそくお浸しに。

いつもはごま油を垂らしたお醤油で味をつけるのだけれど、
たまたま切らしていたので、
バルセロナから届いたオリーブオイルを混ぜたお醤油味にしてみたら…
これはこれで美味しゅうございました。

食器棚の整理をしていて発見した、使っていなかった赤い器も
いい味に貢献してくれた気がします
 
 
 

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